Cuisine Corsaire Apprendre

Palourdes et Huile de Cumbavas

(pour une entrée)

Vivres
L'huile de cumbavas
24 palourdes
1 citron vert
quelques branches de cerfeuil
du gros sel qui servira de support
algues pour le décor facultatif

Route
Répartir le gros sel dans les assiettes.

Décorer avec des algues.

Ouvrir les palourdes et les poser sur le gros sel.
Sur chaque palourde, disposer : un peu de cerfeuil, une goutte de jus de citron vert, une goutte d'huile de Cumbavas.

Servir de suite!

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Coordonnéesfacebook Dessins : Pascal Tessier - ARAGORN
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