Chaque participant aura la chance de préparer un "énorme" BAR et de le décliner 4, marinés, cuisson ultra contemporaine et surtout la cuisson 100% réussîtes sans stress, un cuisson qui en son temps avait même bluffer le Grand chef Paul.

VENEZ RELEVER LE DEFI!

Au menu : apprentissage de la découpe intégrale et mise en filet, marinades à crus, cuissons douces et inratables, un cours royal pour un poisson qui ne l'est pas moins.

Ce cours dure 5 h 30 en tenant compte du temps de pause avant le repas et le temps nécessaire pour profiter de vivre l'instant présent à la Cuisine Corsaire Ecole.